Basilippo

Basilippo Gourmet

Primeros días de Cosecha

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, edición limitada a los Primeros días de la cosecha (6-12 Octubre 2015) de nuestra Hacienda Merrha, situada en la Campiña de Los Alcores (Sevilla). Para producir un litro, se han necesitado 12-13 kilos de aceituna (5 kg sería lo habitual). De esta forma nos permite obtener un Virgen Extra Gourmet en detrimento de la cantidad.

Ficha de Cata

Tipo

Frutado Verde Medio.

Nariz

Complejo y bien equilibrado. Aromas a plátano, manzana y tomate. Persistencia de papilla de frutas y recuerdos a vainilla.

Boca

Entrada dulce, recuerdos a hierba fresca, almendra verde y persistencia picante que recuerda a la guindilla.

Retrogusto

Té Verde con Hierbabuena.

Maridaje

Desayuno, Aperitivo (pan),   Ensaladas Verdes,      Pescado a la Parrilla,     Vegetales cocidos, Ensaladas de Pasta

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