Basilippo Gourmet, Nueva Cosecha 2020-21

NUEVA COSECHA 2020-21

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, edición limitada Primeros días de Cosecha (1-10 Octubre 2020) de nuestra Hacienda Merrha, Campiña de Los Alcores (Sevilla).

Verde, intenso, aromático, saludable, una experiencia en cada gota … Una recolección muy temprana permite obtener un zumo de más calidad en detrimento de la cantidad, para un litro de este AOVE se han necesitado más de 13 kilos de aceitunas.

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Descripción

NUEVA COSECHA 2020-21 – Gourmet

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Gourmet, edición limitada a los Primeros días de la Cosecha (1-10 Octubre 2020) de nuestra Hacienda Merrha, situada en la Campiña de Los Alcores (Sevilla).

TODA UNA EXPERIENCIA en forma de ZUMO de aceitunas verdes recién exprimido.

Para producir un litro, se han necesitado más de 8.000 aceitunas (13 kg de aceitunas, cuando 5 kg sería lo habitual). De esta forma nos permite obtener un Virgen Extra Gourmet en detrimento de la cantidad, las aceitunas aún verdes contienen menos cantidad de aceite y agua al no estar aún totalmente maduras, pero gracias a eso los componentes que aportan los aromas, sabores y valores saludables están más concentrados en el poco aceite que contienen.

La Cosecha Temprana nos ofrece zumos más intensos, verdes, saludables … pero también es mucho más costosa de lo habitual, ya no solo por el bajo rendimiento de las aceitunas verdes (en el comienzo del proceso de maduración), sino también por el aumento de los costes de recolección ya que no es fácil desprender estas aceitunas del árbol, comparado con aceitunas totalmente maduras, y también por la complejidad de mantener una temperatura adecuada durante el proceso de recolección y extracción debido a que la recolección se realiza en Octubre cuando las temperaturas son aún “veraniegas”.

Basilippo Gourmet es COOL EXTRA VIRGIN, seguimos un control exhaustivo de la temperatura durante todo el proceso, desde la recolección (de madrugada) hasta la extracción y posterior conservación del zumo, utilizando tanto refrigeración como nitrógeno. Incluso el envasado está pensado para garantizar la calidad y controlar la temperatura del AOVE en casa, gracias a la exclusiva etiqueta “Cool Test” de Basilippo.

Basilippo Gourmet lleva casi 20 años siendo una referencia en Aceite de Oliva Virgen Extra “Premium” de Cosecha Temprana, con decenas de Premios Internacionales en múltiples países, un aceite fresco, verde que une la suavidad de la arbequina con la intensidad de la cosecha temprana.

Maridajes: Aperitivo, Desayuno, Ensaladas Verdes, Pescados, Postres … 

 

 

Información adicional

Peso 1 kg
Maridaje

Aperitivo, Desayuno, Ensaladas Verdes, Pescados, Postres …

9 valoraciones en Basilippo Gourmet, Nueva Cosecha 2020-21

  1. 5 out of 5

    Fco. Javier Pineda (propietario verificado)

    Apuesta segura, experiencia para el paladar. Una exquisitez.

  2. 5 out of 5

    Eva (propietario verificado)

    Todo estupendo. La entrega, la atención vía email y por supuesto los aceites. Llegaron muy rápido.

    • Diego Vergara (propietario verificado)

      Gracias por compartir tu experiencia Eva, me alegra que todo fuese bien, disfruta de los AOVE. Saludos,

  3. 5 out of 5

    Cristina (propietario verificado)

    Beautiful! Goes perfectly on just about anything, would definitely recommend!

  4. 5 out of 5

    Tatiana Vasiutynska (propietario verificado)

    Aceite de calidad!!! Muy recomendable!

  5. 5 out of 5

    Verónica (propietario verificado)

    Maravilloso aceite. Con cuerpo y un sabor extraordinario, nos encanta en el desayuno.

    • Diego Vergara (propietario verificado)

      Muchísimas gracias Verónica, es una gran alegría que disfrutéis de Basilippo en casa. Saludos

  6. 5 out of 5

    Mónica

    Sorprendente su sabor. Solo con un buen pan es perfecto.

    • Diego Vergara

      Gracias Mónica por compartir tu experiencia, nos alegra que estés disfrutando de Basilippo. Saludos

  7. 5 out of 5

    Teresa Bezard

    Unos aceites maravillosos en todas sus variedades que hacen que las tostadas y las ensaladas estén buenísimas. El servicio de venta a través de su web y la atención al cliente excelentes. Un gran descubrimiento.

    • Diego Vergara

      Muchas gracias por compartir tu experiencia Teresa, nuestro objetivo es hacer feliz a nuestra familia de clientes a través de nuestros AOVE y nos alegra cuando lo conseguimos. Saludos y a disfrutar

  8. 5 out of 5

    sara.granado (propietario verificado)

    El aceite que NUNCA falta en casa. Lo descubrimos por casualidad y desde entonces nunca falta en casa. Es sencillamente espectacular, mejora cualquier plato pero como mejor está es solo sobre una buena tostada. 100% recomendable. La atención perfecta y el servicio estupendo. Muchas gracias por seguir produciendo esta maravilla!

    • Diego Vergara

      Muchas gracias Sara, es un enorme placer tener un poco de nosotros en vuestra mesa, seguiremos trabajando más y mejor para agradecer el cariño recibido. Saludos y a disfrutar de la Nueva Cosecha.

  9. 5 out of 5

    Marian Gaitán Peinado (propietario verificado)

    Recibimos ayer una botella de esta nueva cosecha y no podemos estar más satisfechos. La entrega excelente, y el producto simplemente magnífico, brillante. Los sabores y olores naturales te llenan los sentidos. El sabor envolvente. Lo conocimos el mes pasado en la visita guiada que realizan y se ha convertido en un indispensable de nuestra cocina. Gracias por la profesionalidad y el cariño con el que elaborais vuestros productos.

    • Diego Vergara

      Muchísimas gracias Mirian por compartir tu experiencia, es una gran alegría para nuestra familia. Saludos y a seguir disfrutando del auténtico AOVE.

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