Description
RÉCOLTE 2020-21
Huile d’Olive Extra Vierge d’olives Picual, cultivée dans notre domaine «La Merced», située au cœur de la campagne de «Los Alcores» (Alcala de Guadaira – Séville), et récoltée à la main avant maturation.
Variété d’olives inédites à Basilippo, de très jeunes oliviers qui sont venus rester et placent leur précieux jus parmi les meilleurs, une production très limitée.
Categoría: Vert très intense
Appariement: Légumes (carottes, asperges,…), fromages, sauces vertes, pain (petits déjeuners …), soupe à la tomate espagnole “Salmorejo”…
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