Natives Olivenöl Extra aus Picuales-Oliven, die in der Hacienda „La Merced“ von Basilippo im Herzen der Campiña de Los Alcores (Alcalá de Guadaira) angebaut und vor der Reifung von Hand geerntet werden. Eine Vielzahl von Oliven, die in Basilippo unveröffentlicht sind, sehr junge Olivenbäume, die geblieben sind und ihren kostbaren Saft unter den besten, sehr begrenzten Erzeugnissen platzieren.