Bagel de Salmón y Naranja.

Bagel 1

El Bagel es un tipo de pan muy popular en países como Estados Unidos, Canadá o Reino Unido. Este panecillo en forma de rosca, con un agujero en medio, tiene a sus espaldas una historia de más de cuatro siglos. Entre sus características más notorias y que lo han hecho imperecedero: su masa densa, un sabor muy suave, su color dorado y la posibilidad de ser combinado con casi cualquier ingrediente.

“Cuenta la leyenda que el bagel se creó para conmemorar la victoria del rey de Polonia, Juan III Sobieski, sobre los turcos otomanos en la batalla de Viena en 1683 y que se hizo con forma de estribo para homenajear a la caballería.”

Adaptamos una receta que triunfa, en ciudades como NYC, utilizando productos cercanos, frescos y de calidad, una receta tan sencilla como exquisita, para desayunar, un almuerzo ligero o una estupenda sabrosa y sana cena para cualquier día de la semana.

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

  1. Tras cortar al bagel regamos generosamente con Basilippo Aromas Naranja para que la miga del Bagel se impregne.
  2. Untamos luego el queso sobre una de las rebanadas del bagel.
  3. Montamos a continuación el resto de ingredientes al gusto terminando siempre con el salmón ahumado y una pizca de sal.
  4. Añadimos de nuevo Basilippo Aromas Naranja sobre el salmón, no demasiada cantidad para evitar que gotee en exceso.

CONSEJOS:

Lo ideal es comerlo cuanto antes para no perder el crujiente de los ingredientes frescos.

Podríamos cambiar el salón ahumado por bacalao ahumado, una opción para no aburrirse.

Espero que os guste, es una receta sencilla, saludable y muy rica con la que seguir disfrutando de la vida y la comida con #ElToqueBasilippo.

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