Basilippo Gourmet
Primeros días de Cosecha
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina
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Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, edición limitada a los Primeros días de la cosecha (1-10 Octubre 2020) de nuestra Hacienda Merrha, situada en la Campiña de Los Alcores (Sevilla). Para producir un litro, se han necesitado 13 kilos de aceituna (5 kg sería lo habitual). De esta forma nos permite obtener un Virgen Extra Gourmet en detrimento de la cantidad.
Ficha de Cata
Tipo
Frutado Verde Intenso
Nariz
Manzana, Tomatera, Plátano, Hierba, Dehesa (pasto con flores), Alloza (almendra verde), Especias y Frutos Secos.
Boca
Entrada en boca Dulce, Picante final persistente y Amargo ligero.
Notas
Complejo y Armónico
Maridaje
Desayuno, Aperitivo (pan), Ensaladas Verdes, Pescado a la Parrilla, Aguacate [receta],Vegetales cocidos, Ensaladas de Pasta
Premios 2020
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